Think food, SILKFOOD
あなたと地球の健康に。
ちょこっとイイコト、
はじめませんか？
いきなりの質問ですみません。
日々の食事を選ぶとき、
一体どうやって選んでいますか。
おいしさでしょうか？
栄養でしょうか？
お値段でしょうか？
どれもどれも、とても大切だと思います。
ただそこにひとつ、ご提案があります。
これからは、
「未来」で選んでみませんか。
じつは私たち人間にとって必須の栄養素
「タンパク質」が、
やがて供給不足になると言われているのです。
しかも現在の供給方法では、
温室効果ガスの排出量が多く、
地球に大きな負荷をかけてしまう。
そんなデータも出ています。
このままでは、ちょっと不味い。
おいしく問題を解決できないか。
そこで私たちは、蚕の恵みに目をつけました。
からだにやさしく、
地球にやさしく、
それにちゃんと味がいい。
ずっとずっと、
安心して食べ続けることができる
サステナブルフード。
それが『SILKFOOD（シルクフード）』です。
あなたと地球に
ちょこっとイイコト、新習慣。
始めてみませんか？
あなたにイイコト。
手軽に栄養を。
シルクフードに使用している「かいこ」は、良質なタンパク源。必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維、オメガ３脂肪酸など、栄養素もたくさん！栄養を手軽に栄養を摂取しましょう。
地球にイイコト。
環境にやさしい
食生活を。
シルクフードは、シルクが生産される過程で排出されてしまう「さなぎ」をおいしく再利用した食品です。また、温暖化防止、地球資源の有効利用など、地球環境のことを考えて作られています。
普段の食生活の中から、
地球にイイコト、
始めてみませんか。
地球にイイコト。
環境にやさしい食生活を。
シルクフードは、シルクが生産される過程で排出されてしまう「さなぎ」をおいしく再利用した食品です。また、温暖化防止、地球資源の有効利用など、地球環境のことを考えて作られています。普段の食生活の中から、地球にイイコト、始めてみませんか。
美味しく食べて、
カラダもココロも
健康に。
シルクフードの原料の「蚕」は
風味がよく、
とっても美味しい。
美味しく食べてカラダもココロも整えるウェルビーイングな
食生活を始めましょう。
新しい選び方
毎日の食事は私たちにとって、かけがえのない存在です。身体の健康はもちろん、心の健康も生み出してくれる、まさに生きるために欠かせない要素です。
でも、少しだけ心配なことがあります。今の食料生産システムは、地球に大きな負担となっています。
「食べて、食べるを、考える」
『SILKFOOD』はそんなきっかけをつくるサステナブルフードです。
ご協力企業
ご出資いただいた企業やアクセラレータプログラムなどでご協力いただいた企業様です
※順不同
受賞歴
2020年
・Ajinomoto Group Accelerator 採択
・Morning Pitch Special Edition 2020 オーディエンス賞
2019年
・日本財団ソーシャルイノベーションアワード2019 Finalist
・大正製薬アクセラレーター2019 採択
・稲畑産業アクセラレーター2019 採択
・東大IPC 1st Round（第1回） 採択
・大学ビジコン＠AI/SUM2019 優秀賞
・The JSSA Tokyo Award 優秀賞
2018年
・キリンアクセラレータープログラム2018 採択
・伊藤忠商事アクセラレーター2018 採択
NEWS
2021.07.15 BSテレ東「日経ニュースプラス９」
BSテレ東「日経ニュースプラス９」に取り上げられました。スタジオでご試食いただいてます。 【日経ニュース プラス９】2030 SDGs変わりゆく世界ー日本のGAFAを作れ! スタートアップ企業を橋渡しー 9分～ https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/sdgs/vod/post_232194